Фамилия Закатанова — женская форма от Закатанов, и её происхождение не такое прозрачное, как у фамилий на -ов от крестильных имён. Чтобы понять корень, стоит отбросить типичный русский суффикс принадлежности -ов- (чей? — Закатанов) и присмотреться к основе «Закатан-». Здесь работает редкая словообразовательная модель: основа могла быть прозвищем или отглагольным прилагательным, образованным от глагола «закатать».

Самая прямая версия — прозвище Закатан. В русских говорах «закатать» означало не только скатать в рулон, но и «замарать, испачкать» (ср. «закатать рукава» — запачкать их), а также «затаскать, истрепать». Прозвище Закатан могли дать неряшливому человеку, который ходил в грязной или изношенной одежде. Менее вероятно, но возможно, что прозвище относилось к мастеру, который «закатывал» что-то — например, бочки (закатывал крышки) или кожу (валял, катал). В этом случае фамилия указывала бы на ремесло.

Вторая версия, более спорная, связывает фамилию с топонимом. В Поволжье и на Урале встречаются названия Закатанный, Закатанные (овраги, лога). Человек, живший за таким «катаным» (то есть извилистым, скатанным водой) оврагом, мог получить прозвище Закатанный, которое позже сократилось до Закатан. Однако географических названий с корнем «Закатан-» зафиксировано крайне мало, поэтому версия с прозвищем по характеру или внешности выглядит убедительнее.

Суффикс -ов в мужской форме указывает на то, что фамилия сформировалась в центральных и северных русских землях (не на Украине и не в Белоруссии, где предпочли бы -енко или -ук). Встречаемость фамилии невысокая, что подтверждает её редкую, локальную природу. В архивных записях Закатановы могли быть крестьянами или посадскими людьми — сословный состав фамилии без выраженной аристократической прослойки.

Таким образом, предок носителя фамилии Закатанов — скорее всего, человек, получивший прозвище за неопрятный вид или, реже, за определённое ремесло. Фамилия сохраняет редкую глагольную основу, что делает её заметной на фоне более частотных образований от имён.