Фамилия Закациоло — редкий и яркий случай, когда написание говорит об истории почти безошибочно. Это не русская и не славянская фамилия, а итальянская, и её финаль -оло — один из самых узнаваемых суффиксов итальянских фамилий (сравните с Макиавелли, Леонардо да Винчи, хотя там другие модели). В итальянском языке суффикс -olo часто указывает на уменьшительную или профессиональную форму, но в данном случае он, скорее всего, входит в состав топонимического корня.

Основа «Закаци» (Zacaci) — почти наверняка искажённая или диалектная форма от имени или прозвища. Самая прямая версия: фамилия восходит к итальянскому слову «zacca» — «зарубка», «насечка», «след от удара». В диалектах юга Италии (Кампания, Сицилия) «zacca» могло означать «пятно», «царапина» или даже «козёл» (от лат. hircus через народную латынь). Таким образом, Закациоло — это «маленький Закаци» или «сын Закаци», где исходное прозвище дали человеку с приметной внешностью (шрам, родинка) либо с дурным характером (колючий, как козёл).

Географически фамилия тяготеет к югу Италии, особенно к Кампании и Калабрии. Там фамилии на -оло особенно часты: они образовывались от личных имён (Джованни → Джованноло) или от профессий (Фаббро → Фабброло). В русском контексте фамилия Закациоло — почти наверняка след эмиграции конца XIX — начала XX века, когда итальянские рабочие и ремесленники оседали в южных портах России (Одесса, Николаев, Таганрог) или в столицах. Фамилия могла быть записана на слух, поэтому возможны варианты «Закаччиоло» или «Закациолло» — двойное «ч» или «л» в итальянском оригинале встречается часто.

Сословной принадлежности у фамилии нет: в Италии фамилии на -оло носили и крестьяне, и горожане. Но если судить по корню, предки Закациоло были людьми простыми — крестьянами, ремесленниками, возможно, пастухами или камнетёсами (если «zacca» понимать как «зарубка» на камне). Дворянских ветвей с такой фамилией не зафиксировано.

Спорных версий немного. Иногда «Закациоло» пытаются связать с арабским корнем (зака — «чистота»), но это натяжка: для юга Италии арабское влияние сильнее в Сицилии, но фамилия с таким суффиксом там нехарактерна. Гораздо вероятнее, что перед нами чисто итальянская диалектная фамилия, которую принесли в Россию мастера-строители или торговцы.