Фамилия Замухросаянов — один из самых ярких и необычных примеров русской прозвищной ономастики. В отличие от большинства фамилий, образованных от крестильных имён или профессий, эта напрямую выводится из устного, подчас грубоватого народного прозвища. Основа здесь — глагольная конструкция «замухрыжить» (в значении «затаскать, испачкать, сделать неопрятным») или существительное «замухрыжка» — так в диалектах называли небрежно одетого, неряшливого человека, а иногда и просто невзрачного, хилого. Фамилия буквально означает «сын того, кого прозвали Замухросый» или «потомок Замухрыги».

Ключевая особенность — редкий суффиксальный ряд. Обычно прозвища на -а/-я давали фамилии с суффиксом -ин (Замухрыгин). Здесь же мы видим сложный суффикс -анов/-янов, который чаще встречается в фамилиях восточного происхождения (например, Ахметзянов) или образованных от тюркских корней. Однако в случае с «Замухросаянов» это, скорее всего, результат народной переработки: исходное прозвище «Замухросый» (от «замухрыжий») подверглось влиянию моделей на -ай, -яй (ср. фамилии Косай, Лепяй). То есть «Замухросый» превратилось в «Замухросай», а затем по схеме «чей?» — «Замухросаев» или «Замухросаянов». Вторая версия — что в основе лежит не «замухрыжка», а редкое диалектное слово «замухрос» (возможно, от «мухрый» — хмурый, угрюмый), что усиливает прозвищный характер.

Географически фамилия крайне редкая, встречается в основном в центральных и северных областях России, где были сильны традиции прозвищ по внешнему виду и характеру. В дореволюционных переписях такие фамилии могли записывать с искажениями — например, как «Замухрысанов» или «Замухросянов». Сословно носители почти наверняка относились к крестьянам или мещанам: прозвище, данное за неопрятность, редко закреплялось в дворянской среде.

Сравните с однокоренными: Замухрышкин, Замухрыгин, Замухрытов — все они того же круга, но «Замухросаянов» стоит особняком из-за нестандартного суффикса. Если ваша фамилия именно в такой форме, скорее всего, предки жили в местности, где местный говор переоформил обычное прозвище по более редкой модели. Искать «знатных» однофамильцев бесполезно — зато можно быть уверенным, что фамилия точно отражает живую народную речь, а не книжную выдумку.