Фамилия Запзадун — редкая и, на первый взгляд, необычная для русского уха. Её происхождение, скорее всего, связано с молдавской или румынской языковой средой. Ключ к разгадке — в основе «запза», которая восходит к румынскому слову «zapză» (диалектный вариант «zăpăcire» — замешательство, недоумение, суматоха). Суффикс «-ун» в румынском языке часто образует имена и прозвища, указывающие на носителя какого-либо свойства или действия (сравните с русским «ворчун», «болтун»). Таким образом, Запзадун — это прозвище человека суетливого, растерянного или, возможно, того, кто постоянно создаёт вокруг себя неразбериху.

Версия о славянском происхождении маловероятна. В русских говорах нет корня «запз-», а попытки связать фамилию с «запад» или «запоздалый» разбиваются о фонетику: звук «зд» или «здн» в этих словах не превращается в «з». Если бы фамилия была исконно русской, она скорее звучала бы как Западов, Запоздалов или Запозднин.

Географически фамилия тяготеет к зонам исторического расселения молдаван и румын, а также к территориям Бессарабии и Буковины, которые входили в состав Российской империи. Именно там, в сёлах и местечках, где смешивались языки и культуры, могло закрепиться такое прозвище, ставшее затем фамилией. Встречаемость её крайне низкая, что подтверждает её локальный, почти семейный характер.

С точки зрения словообразовательной модели, фамилия Запзадун не вписывается в типичные русские патронимические формы на «-ов» или «-ин». Она принадлежит к более архаичному типу — «прозвищному», без дополнительных суффиксов принадлежности. Это значит, что предок носителя фамилии получил её как личное прозвище, которое так и закрепилось за его потомками в неизменном виде. В документах XIX века такую фамилию могли записать как Запзадунъ, а в быту — с ударением на последний слог, что свойственно румынским заимствованиям.