Фамилия Засусский — редкий случай, когда географическая основа очевидна, но сам топоним почти исчез. В её центре лежит название реки Суса, Сус или Сос, распространённое в гидронимии Восточной Европы. Приставка за- указывает на положение «за рекой Сусой»: так могли прозвать человека, жившего на противоположном, дальнем берегу. Модель образования типична для фамилий на -ский, которые в XVI–XVII веках часто давались по названию владения или места жительства, особенно в шляхетской и духовной среде.

Словообразовательная цепочка проста: предлог за + река Суса + суффикс -ск + окончание -ий. Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Засу́сский. В польской традиции такие фамилии могли писаться как Zasuski или Zasusski, а в русской записи закрепилась двойная «с», что усиливает связь с конкретным гидронимом. Примечательно, что в говорах встречается вариант Засуский — с одной «с», но он ещё реже и может отражать местное произношение.

Корень Сус- встречается в названиях рек Сус, Суса, Сосьва, а также в фамилиях Сусский, Сусов, Засухин. В ономастике нет единого мнения о происхождении самого гидронима: одни исследователи возводят его к финно-угорскому susi («волк»), другие — к балтийскому sūsas («сухой»), третьи — к славянскому ссосать («сосать», то есть «мелкая, впитывающаяся река»). Для фамилии Засусский это не принципиально: её носитель в любом случае был «тем, кто живёт за Сусой».

География фамилии узкая. В дореволюционных метриках и ревизских сказках Засусские встречаются в основном в западных губерниях — Могилёвской, Витебской, а также в Царстве Польском. Это совпадает с ареалом гидронимов на Сус- и с традицией польско-белорусского ономастикона. В современной России фамилия остаётся редкой, её можно встретить в Москве и Санкт-Петербурге, куда потомки переселились в XX веке.

Сословная принадлежность предков не восстанавливается по одной фамилии, но суффикс -ский в сочетании с топонимической основой чаще указывает на дворянство или духовенство, реже — на крестьян, получивших фамилию по месту выхода. Если носитель Засусский происходил из шляхты, его предок мог владеть землёй «за Сусой»; если из духовенства — фамилию давали при поступлении в семинарию по названию родного села или реки.