Фамилия Збеглов на первый взгляд кажется простой, но её основа ставит в тупик даже опытных этимологов. Если отбросить типичный русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Збегла), остаётся корень «збегл-». В русском языке нет слова «збег» или «збеглый» — это явный диалектизм или искажение, которое и определяет всю историю фамилии.

Самая правдоподобная версия — фамилия восходит к прозвищу Збеглый, то есть «сбежавший», «беглый». В северных и центральных говорах приставка «с-» перед звонкой согласной «б» часто озвончалась и произносилась как «з-». Так «сбежать» превращалось в «збежать», а «сбеглый» — в «збеглый». Прозвище могли дать крестьянину, который ушёл от помещика, или человеку, который скрывался от повинностей. В документах XVI–XVII веков, когда активно фиксировали беглых, такое прозвище было не редкостью, но в фамилию перешло нечасто, что делает Збегловых довольно редким родом.

Менее вероятна, но возможна связь с диалектным глаголом «збегать» в значении «сбегать, быстро сходить». В этом случае прозвище Збегло могли дать расторопному, подвижному человеку, которого постоянно посылали с поручениями. Однако версия с «беглым» выглядит исторически весомее: она объясняет и социальный контекст, и появление редкого озвончения приставки.

По словообразовательной модели фамилия типична для русских крестьянских и мещанских родов. Суффикс -ов указывает на то, что предка звали Збегл (или Збеглой), и фамилия закрепилась в форме краткого притяжательного прилагательного. Географически фамилия тяготеет к северным и волжским регионам — именно там диалектное «збеглый» фиксируется в говорах. Встречаются варианты написания Збеглов и Збеглый, но первый стал общепринятым при паспортизации в советское время.

Если подводить итог, Збеглов — это фамилия-напоминание о непростой судьбе предка, который либо был беглым крестьянином, либо получил прозвище за свою быстроту. В любом случае, её носители принадлежат к старинному пласту русских фамилий, образованных от прозвищ, а не от крестильных имён.