Фамилия Зедания звучит непривычно для русского уха, и это неслучайно. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий на -ов, -ин или -ский, она имеет ярко выраженное грузинское происхождение. На это прямо указывает типичный грузинский суффикс -иа (или -ия в русской передаче), который в грузинском языке оформляет фамилии, образованные от личных имен, прозвищ или географических названий. В данном случае основа «Зедан» восходит к грузинскому слову «зеда» (ზედა), что означает «верхний», «высший» или «наверху».

Таким образом, первичное значение фамилии — «принадлежащий к верху», «живущий наверху» или «тот, кто сверху». Это могло указывать на географическое положение дома предка (например, в верхней части села, на возвышенности) или на его социальный статус, хотя второе менее вероятно для крестьянской среды, где такие фамилии чаще всего и возникали. В Грузии фамилии с корнем «зеда» встречаются в разных регионах, особенно в горных районах, где рельеф играл ключевую роль в идентификации человека.

Примечательно, что в русском языке фамилия сохранила нехарактерное для него окончание -ия в именительном падеже. Если бы она русифицировалась естественным путем, то могла бы превратиться в Зеданов или Зеданин, но этого не произошло. Вероятно, носители фамилии переехали в русскоязычную среду относительно поздно или сознательно сохраняли грузинскую форму. Склоняется фамилия по правилам грузинских фамилий на -ия: в русском языке она обычно не склоняется в мужском роде (Иван Зедания) и склоняется как существительное женского рода (Анны Зедании, с Анной Зеданией).

Менее распространенная, но допустимая версия связывает фамилию с грузинским именем Зеда, которое могло быть прозвищным или уменьшительным. Однако в ономастике более надежной считается топографическая гипотеза: указание на место жительства — один из самых частых способов образования грузинских фамилий. В любом случае, корень один, и он говорит о «верхнем» положении — буквальном или относительном.