Фамилия Жанглишев — редкая и с неочевидной этимологией. На первый взгляд в ней слышится что-то иноязычное, но словообразовательная модель указывает на русскую адаптацию. Основа фамилии — «жанглиш» — не встречается в современных русских нарицательных словах, поэтому искать её корни стоит либо в диалектной лексике, либо в заимствованиях.

Наиболее вероятная версия связывает фамилию с тюркскими языками. В них есть корень «жан» (душа) или «джан» (в тюркских языках означает «душа», «жизнь», а также используется как ласковое обращение). Вторая часть — «глиш» — может быть искажённым вариантом слова «келиш» (приход, прибытие) или «гилиш» (вход). Тогда «Жанглиш» — это прозвище типа «пришедший с душой», «душевный гость», которое давали общительному или гостеприимному человеку. Суффикс «-ев» указывает на русскую патронимическую модель: «чей?» — сын Жанглиша.

Менее убедительная, но возможная версия — связь с французским словом «jongleur» (жонглёр), которое в старых русских говорах могло произноситься как «жанглёр». В таком случае Жанглишев — потомок странствующего артиста или циркача. Однако это объяснение слабее: во-первых, фамилии от западноевропейских заимствований такого рода единичны и обычно встречались в дворянской среде, а во-вторых, переход «жонглёр → жанглиш» без промежуточных письменных фиксаций маловероятен.

Географически фамилия встречается спорадически, без выраженного гнезда. Немногочисленные носители живут в Поволжье и на юге Урала — регионах, где веками происходил контакт русского и тюркского населения. Это косвенно подтверждает тюркскую версию. Фамилия не относится к старым боярским или дворянским родам; скорее всего, её носили крестьяне или мещане, получившие фамилию в XIX веке при переписях по прозвищу предка.