Фамилия Жиморовская — вариант женского рода от мужской формы Жиморовский. Строится она по типичной для польской, украинской и западнорусской шляхты модели: основа плюс суффикс -овск-/-евск- с окончанием -ий/-ая. Такие фамилии в XVII–XIX веках часто получали выходцы из мелкопоместного дворянства, а также крестьяне и мещане, которых записывали по названию имения или местечка.

Корень — Жимор. Самая вероятная версия: прозвище Жимор (или Жимора) происходит от глагола «жать» (сжимать, давить) и слова «мор» (смерть, голод). В диалектах «жимор» могло означать «скупой, прижимистый человек», который «жмёт» каждую копейку, или «тяжёлый на руку» — тот, кто сдавливает до смерти. Встречается и более мрачная трактовка: «жимор» как прозвище палача или лихого человека, который «житом морит» (сжимает зерно, отбирая последнее). Прямых аналогов в литературном русском языке нет, но в белорусских и польских говорах фиксируется слово «żymora» — скряга, крохобор.

Вторая, менее убедительная версия выводит основу от географического названия Жиморово или Жиморы. Такие топонимы встречаются в западных регионах бывшей Речи Посполитой: на территории современной Беларуси и Польши есть несколько урочищ и хуторов с похожими названиями. Если фамилия образована от названия деревни, то её носитель — выходец из этого места. Однако письменных источников, подтверждающих существование крупного села Жиморово, нет — скорее всего, это был крошечный хутор, не попавший в ревизские сказки.

Морфологически фамилия однозначно указывает на польско-шляхетскую или украинскую казацкую среду: суффикс -овский типичен для фамилий знатного происхождения, хотя в XIX веке его активно заимствовали и крестьяне при переходе на фамилии по месту жительства. Встречаемость фамилии крайне низкая — она практически не фиксируется в современных телефонных справочниках и базах данных, что говорит о её локальном бытовании и, возможно, угасании. Носительницы фамилии Жиморовская могли быть дочерьми или жёнами тех самых «жиморов» — прижимистых хозяев или людей с тяжёлым нравом, а их предки жили на границе польских и белорусских земель.