Основой фамилии Жирофф послужило мирское имя Жир. Фамилия Жирофф представляет собой западноевропейский вариант фамилии Жиров. В свою очередь, фамилия Жиров образована от мирского имени Жир. Оно берет начало от существительного «жир» со значением «богатство, достаток, избыток; роскошь». Вероятно, родители дали ребенку имя Жир, желая, что бы он прожил жизнь в достатке и не знал печалей, тревог и нужды. Не исключено, что фамилия Жиров образована от прозвища Жир. Скорее всего, именование Жир отражает особенности внешности его обладателя. Не исключено, что прозвище Жир отражает социальный статус его носителя. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Жир, со временем получил фамилию Жирофф.