Фамилия Житинська — это женская форма фамилии Житинський, и её происхождение стоит искать не в украинском, а в польском языке. Суффикс -ськ- (-sk-) указывает на типично польскую или западноукраинскую модель образования фамилий от названий местности. В польском языке фамилия звучала бы как Życiński или Żytyński, а её основа связана с прилагательным «żyty» — «обильный, тучный, богатый урожаем». Это слово, в свою очередь, восходит к «żyto» (рожь). Таким образом, Житинський — это «тот, кто из местности, где хорошо родит рожь», или «житель ржаного поля». Версия о происхождении от личного имени Жит (редкое нецерковное имя, данное по названию зерна) менее правдоподобна: в польской ономастике притяжательные фамилии от имён образовывались с суффиксом -ов/-ев или -ин, а не -ск.

География фамилии подтверждает её польские корни. В исторических документах XVII–XVIII веков носители фамилии Życiński встречаются в Подляшье и на Волыни — регионах, где польская шляхта владела землями. Судя по суффиксу, предки Житинських относились к мелкой шляхте (застянковой), владевшей небольшими участками, названными по роду занятий или качеству почвы. После разделов Речи Посполитой фамилия попала в официальные документы Российской империи, где её могли записать на русский лад — Житинский, а украинская форма Житинська закрепилась в XX веке.

Интересная деталь: в отличие от множества фамилий на -ський, которые образованы от названий сёл (например, Житомирський), у Житинського нет привязки к конкретному топониму. Это скорее прозвище-характеристика места, а не указание на владение им. Поэтому среди носителей фамилии вряд ли были крупные землевладельцы — скорее, хозяева хуторов или арендаторы на плодородных землях.

В современной Украине фамилия встречается редко, преимущественно на западе, что сохраняет её первоначальную географию. Написание через «и» (а не «ы») — признак украинской орфографии, хотя в польском оригинале могло быть и Życiński с твёрдым «ы». Если вы ищете свои корни, стоит обратить внимание на метрические книги Волынской губернии XIX века — именно там фамилия могла быть записана в форме Житинский.