Фамилия Жуффа — редкая, и её происхождение неочевидно. В русской ономастике нет устоявшейся версии, но по формальным признакам можно выделить несколько правдоподобных путей.

Первое, что бросается в глаза, — суффикс -а. В русских фамилиях такое окончание встречается редко, чаще в украинской или белорусской традиции, где -а может быть показателем женского рода или адаптацией иноязычной основы. Однако для фамилии Жуффа более вероятно, что это русифицированная форма от западноевропейской фамилии, например, французской Juffa или итальянской Giuffa. В таком случае носитель мог быть выходцем из Европы, чья фамилия со временем получила русское окончание.

Вторая версия связана с прозвищем. В русских говорах слово «жуф» или «жуфа» не зафиксировано, но можно предположить связь с диалектным «жур» (ворчун, брюзга) или «жуф» как искажение от «жук» (расторопный, хитрый человек). Однако это лишь гипотеза без надёжной лингвистической опоры.

Третий вариант — искусственное происхождение. Фамилия могла возникнуть в среде духовенства или быть изменена при переписи: например, от греческого «ζωή» (жизнь) с перестановкой звуков. Но это спекулятивно.

География фамилии Жуффа не прослеживается по массовым данным — она не входит в списки распространённых русских фамилий. Встречается единично, что указывает на её локальный или иммигрантский характер.

Итог: скорее всего, Жуффа — это фамилия западного корня, адаптированная в русской среде. Точное значение исходного слова (возможно, «иудей» от итал. giuffa или прозвище) остаётся неясным без генеалогического исследования.