Фамилия Зибенгар — один из ярких примеров того, как в русской среде закрепилась немецкая по происхождению фамилия, сохранившая исходное звучание почти без изменений. Её основа — немецкое числительное «sieben» (семь) в сочетании с не до конца ясным вторым компонентом. Наиболее вероятное объяснение: «гар» восходит к «Jahr» (год) или, реже, к «Garn» (пряжа, нить). В первом случае Зибенгар — это «семигодовалый» или «семилетний», прозвище, которое могли дать ребёнку, родившемуся в год семилетия какого-то важного события, либо человеку, связанному с семилетним сроком службы или учёбы. Второй вариант — «семь нитей» или «семиниточный» — мог относиться к ткачу, работавшему с определённым видом пряжи, но это предположение менее надёжно, так как в немецких фамилиях на -гар чаще встречается именно «год».

Суффикса в русском понимании у фамилии нет: она пришла в готовом виде и не получила типичного для России окончания -ов или -ин. Это указывает на относительно позднее появление фамилии в русской среде — скорее всего, в XVIII–XIX веках, когда в Россию переселялись немецкие колонисты, ремесленники и специалисты. Фамилия могла принадлежать выходцам из немецких земель, осевшим в Поволжье, Прибалтике или крупных городах вроде Санкт-Петербурга и Москвы.

Встречается фамилия редко, что говорит о её локальном бытовании. Сравнение с однокоренными немецкими фамилиями (Зибен, Зибенхюнер, Зибенрок) показывает, что Зибенгар — один из вариантов, где второй корень указывает на время или меру, а не на профессию. В русском языке фамилия могла подвергаться искажениям: в документах XIX века встречаются написания «Зибенгардт» или «Зибенгарт», что сближает её с фамилией Зибенгардт (от «sieben» + «hart» — «твёрдый»). Однако исходная форма без «дт» — более точная и редкая.

Социальный контекст: носители фамилии, скорее всего, были либо колонистами-земледельцами, либо городскими ремесленниками (ткачи, портные). Дворянского происхождения у Зибенгаров не прослеживается — фамилия не встречается в родословных книгах Российской империи, что подтверждает её «низовое» происхождение. Сегодня фамилия сохранилась в России и странах бывшего СССР, но остаётся малочисленной, что делает её интересным объектом для генеалогического поиска.