Фамилия Зимовский образована от имени собственного и относится к распространенному типу славянских фамилий. Основой фамилии Зимовский послужило мирское имя Зима. Фамилия Зимовский образована от имени Зима. Нецерковное имя Зима мог получить ребенок, родившийся зимой. Для наших предков время года имело важное значение. Например, животного, родившегося зимой, называли зимаком. Кроме того, существовало языческое славянское мужское имя Зима, означавшее «суровый, беспощадный». Поволжские предания хранят память о легендарном атамане Зиме: «После поражения Разина семеро из спасшихся поднялись с Волги по реке Камышенке в реку Иловлю, оттуда пешком добрались до местечка Гуселка, поселились на берегу пруда, обзавелись семьями. Имя, а позже прозвище Зима нередко упоминается в исторических документах: Михаил Зима, крестьянин, 1651г.; Зима Волков, московский стрелецкий голова, 1665 г.; Вотаг, прозвищем Зима, донской казак, 1684 г. Скорее всего, фамилия Зимовский изначально возникла в России, о чем свидетельствует характерный суффикс -ов. Со временем род Зимовских переехал на территории Украины или Белоруссии, где и произошла трансформация фамилии путем добавления суффикса -ский. О точном месте и времени возникновения фамилии Зимовский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Зимовский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.