Фамилия Зипнова — женская форма фамилии Зипнов, и её происхождение напрямую связано с мужским вариантом. Чтобы понять, откуда она взялась, нужно разобрать основу «Зипн-». Это редкий и неочевидный случай, который не лежит на поверхности.

Скорее всего, в основе лежит прозвище или профессиональное именование, связанное с диалектным словом «зипун» — верхняя крестьянская одежда из грубого сукна, кафтан. В русских говорах слово «зипун» было широко распространено, а человека, который его носил, шил или торговал такими кафтанами, могли прозвать Зипун. Переход «зипун» в «Зипнов» типичен: отсекли окончание и добавили фамильный суффикс -ов, указав на принадлежность к роду Зипуна. Зипнов — буквально «сын Зипуна» или «из семьи Зипуна». Форма Зипнова — соответственно, «дочь или жена Зипнова».

Возможен и другой, более редкий путь: фамилия могла образоваться от неканонического имени или прозвища Зипня. В старых русских говорах слово «зипня» означало «зябкий, мерзлявый человек» (от «зипеть» — дрожать от холода). Если человека постоянно знобило или он кутался в одежду, его могли дразнить Зипнёй. Суффикс -ов в таком случае работает по той же модели: Зипнёв → Зипнов (через отвердение конечного согласного в основе или под влиянием северных говоров, где -ов писали вместо -ев).

География фамилии Зипнова неширокая. По данным открытых источников, носители встречаются в основном в Центральной России и Поволжье — регионах, где слово «зипун» было в ходу, а суффикс -ов преобладает. Фамилия не дворянская и не купеческая, а крестьянская или мещанская: в сословных списках XIX века такие фамилии обычно фиксировали у государственных и помещичьих крестьян.

Интересная деталь: написание через «о» (Зипнова, а не Зипнева) может указывать на акающий говор — в южнорусских диалектах безударное «е» часто произносили как «о» и так же писали в документах. То есть предок мог быть Зипнев, но при переписи или в ревизской сказке записали Зипнов.

Таким образом, Зипнова — фамилия, которая прямо говорит о бытовом прозвище: либо предок носил зипун, либо его знобило, либо он шил эту одежду. В любом случае, корень чисто русский, народный, без иноязычных примесей.