Фамилия Зиздок — редкая и неоднозначная по происхождению. Её основа не имеет очевидных параллелей в распространённых русских именах или профессиях, поэтому этимологи разбирают её через несколько версий, опираясь на соседние славянские языки.

Наиболее вероятная гипотеза связывает прозвище Зиздок с украинским прилагательным «зизий» — «косой». В таком случае прозвище указывало на внешнюю особенность человека: кривизну глаз или, возможно, хромоту (в диалектах «зизий» могло означать «кривобокий»). Прозвища по физическому недостатку были обычной практикой, и они легко закреплялись как фамилии без дополнительных суффиксов.

Вторая версия выводит корень из польского слова dzieża — «квашня» (деревянная кадка для теста) или «крынка». Если это так, то прозвище Зиздок могло иметь два значения. Первое — профессиональное: так могли назвать бондаря или мастера, делавшего квашни. Второе — ироничное, по сходству фигуры с полной кадкой: полного, круглого человека. Эта версия менее убедительна фонетически: переход польского dzieża в «Зиздок» требует дополнительных звуковых сдвигов, которые не всегда объяснимы.

Третья, самая маловероятная гипотеза, возводит прозвище к украинскому «дзиз» — «овод». В этом случае Зиздком могли назвать назойливого, надоедливого человека или того, кто «жужжит» без умолку. Однако форма «Зиздок» далека от исходного «дзиз», и эта версия обычно приводится как дополнительная, без серьёзной опоры на ономастические труды.

Словообразовательная модель фамилии проста: суффикс -ок (характерный для украинских и белорусских фамилий) присоединился к основе, превратив прозвище в фамилию. Такие фамилии часто фиксировались без дополнительных патронимических суффиксов (-ов, -ин), что указывает на южнорусские или малороссийские корни рода. Географически фамилия Зиздок встречается крайне редко, преимущественно в западных областях Украины и на границе с Польшей, что косвенно подтверждает первую версию (украинский диалект) или вторую (польское влияние).

В итоге, наиболее правдоподобно, что предок носителя фамилии Зиздок получил прозвище по внешнему признаку — косоглазию. Хотя точную этимологию установить сложно, ясно одно: фамилия эта недвусмысленно связана с украино-польским пограничьем и отражает особенности местных говоров и быта.