Фамилия Зуболомов происходит от прозвища Зуболом. В «Толковом словаре живого великорусского языка» В. И. Даля слово «зуболом» означает «тот, кто вырывает больные зубы». То есть предок носителя этой фамилии был, скорее всего, костоправом или зубодёром — ремесленником, который в отсутствие профессиональной стоматологии выполнял грубую, но востребованную работу.

Сама модель образования типична для русских фамилий: суффикс -ов добавляется к основе прозвища, указывая на принадлежность («чей?» — Зуболомов). Прозвище сложное, состоит из двух корней: «зуб» и «лом» (от «ломать»). Такие прозвища часто давали по занятию или характерной черте человека.

Даль в своём словаре не случайно приводит слово «зуболом» именно в контексте удаления зубов. В народной культуре зубы служили не только органом для еды, но и мерилом возраста — отсюда фразеологизмы «поглядеть кому в зубы» (узнать лета) или «мы на этом зубы съели» (приобрели опыт). Прозвище Зуболом могло закрепиться за человеком, который не просто рвал зубы, но и умел по ним определить возраст лошади или человека, что было важно в быту и торговле.

Фамилия редкая. Встречается преимущественно в центральных и южных регионах России, где до XX века сохранялась традиция деревенских знахарей-костоправов. Среди однокоренных фамилий — Зубов, Зубарев, Зубихин, но Зуболомов стоит особняком: он прямо указывает на конкретное, не слишком престижное, но нужное ремесло.