Фамилия Зумбилиди — редкий для России пример греческой фамилии, сохранившей свой исходный суффикс. В русском языке она не получила типичного окончания -ов или -ин, а осталась в форме, близкой к оригинальной греческой.

Разбираем её по частям. Основа «Зумбил-» восходит к греческому прозвищу или личному имени. Наиболее вероятная версия — от слова «ζουμπί» (зумби), что в новогреческом языке означает «шум», «гвалт», «суета». Соответственно, «Зумбилис» — это человек, который шумит, суетится, возможно, суетливый или беспокойный. Менее распространённая, но допустимая гипотеза связывает основу с тюркским заимствованием, где «зумба» могло означать «болото» или «топь» — в таком случае прозвище давали по месту жительства у болотистой местности.

Суффикс «-иди» — ключевая деталь. Это типичный греческий патронимический суффикс, означающий «сын» или «потомок». В русской передаче он часто превращается в «-иди» или «-идис». Таким образом, Зумбилиди буквально означает «сын Зумбилиса» или «из рода Зумбилисов». Такая модель образования фамилий характерна для греков Малой Азии и Понта, откуда в XIX–XX веках многие переселились в Российскую империю (в Крым, Приазовье, на Кавказ).

Социальный контекст фамилии неоднозначен. Среди греков-понтийцев фамилии на «-иди» могли носить как крестьяне и ремесленники, так и купцы. Никаких указаний на дворянство или духовенство эта модель не даёт — она просто указывает на происхождение по отцу. В России носители фамилии Зумбилиди встречаются в Краснодарском крае, Ростовской области и Ставрополье — регионах массового расселения греческих переселенцев.

Единственное, что можно сказать о фамилии с уверенностью: её предок, скорее всего, был греком-понтийцем или малоазийским греком, получившим прозвище за свой шумный нрав или, реже, за проживание у болота. Фамилия не изменила форму при адаптации в русском языке, что делает её заметной на фоне соседних славянских и тюркских фамилий.