Фамилия Абчук — яркий пример восточнославянской модели фамилий, образованной с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -чук. Этот суффикс особенно характерен для украинской и белорусской ономастики, где он указывал на «сына» или «младшего» по отношению к основе. В данном случае основа — Аб или, что гораздо вероятнее, Аба.

Корень фамилии, по всей видимости, восходит к тюркскому слову «аба», которое в разных тюркских языках означало «отец», «дед», «старший родственник» или «наставник». В русских и украинских говорах это слово закрепилось как прозвище. Им могли называть уважаемого старого человека, главу рода или просто отца семейства. Таким образом, Абчук — это «сын Абы» или «потомок Абы».

Менее вероятная, но не исключённая версия связывает фамилию с библейским именем Авраам (в народной форме Абрам, Абрум), которое могло сократиться до «Аб» или «Аба». В таком случае Абчук — «внук Абрама». Однако тюркская версия выглядит более органичной для украинского фамильного словообразования, где прозвища по родству часто становились основой.

С точки зрения географии, фамилия Абчук тяготеет к западным и центральным регионам Украины, а также к югу Беларуси — зоне активного смешения славянского и тюркского населения в прошлые века. Это не дворянская фамилия: её носители, скорее всего, были крестьянами или казаками, и в документах она фиксировалась не ранее XVII–XVIII веков, когда суффиксальные фамилии стали массово закрепляться в реестрах.

Интересная деталь: в отличие от многих фамилий на -чук, у Абчук нет очевидного «ремесленного» корня. Предки человека с этой фамилией, вероятно, не были связаны с конкретным занятием, а получили родовое прозвище по старшинству или семейному положению. Это делает фамилию «семейной» в прямом смысле — она прямо говорит о родстве с уважаемым предком.