Фамилия Акаракво — один из тех редких случаев, когда по написанию можно почти безошибочно определить происхождение её носителя. Она явно не вписывается ни в славянскую, ни в тюркскую, ни в финно-угорскую модель. Скорее всего, перед нами африканская фамилия, а именно — игбо (народ на юго-востоке Нигерии). В языке игбо «Акаракво» (Akarakwo) — сложное слово, которое обычно разбирают как «акара» (вид жареного блюда из бобов, что-то вроде бобовых оладий) и «окво» или «укво» (большой, великий). Получается «большая акара» или «тот, кто делает много акары». Это не прозвище в уничижительном смысле, а указание на ремесло или на то, что человек кормит множество людей — уважаемое занятие в общине.

Если отбросить африканскую версию, других убедительных этимологий у фамилии нет. По-русски она звучит как искусственное заимствование, и в дореволюционных метрических книгах её не найти — это значит, что в России она появилась не раньше второй половины XX века, когда в страну начали приезжать студенты и специалисты из Нигерии. Скорее всего, именно так фамилия и попала в русскоязычный контекст: через адаптацию нигерийской фамилии к кириллице. Ударение, судя по языку игбо, падает на последний слог: Акаракво́.

Словообразовательная модель здесь простая: фамилия не имеет типичных русских суффиксов (-ов, -ин, -ский), а представляет собой чистую основу. В русском языке такие фамилии обычно не склоняются, если принадлежат мужчине, и полностью не склоняются у женщин. География бытования фамилии в России — крупные города с вузами и диаспорами: Москва, Санкт-Петербург, возможно, Ростов-на-Дону, где училось много африканских студентов. В самой Нигерии фамилия встречается в основном среди народа игбо, особенно в штатах Абиа и Анамбра. Искать в ней дворянские корни или крестьянские прозвища бесполезно — это совершенно другая традиция именования, где фамилия часто несёт в себе целую историю о занятии или качествах рода.