Скорее всего, фамилия Акчулаков образована от прозвища Акчулак, состоящего из двух компонентов: «ак» и «чулак». Слово «ак» в переводе с древнетюркского означает «белый». У татар белый цвет издревле являлся символом таких понятий и качеств, как чистота, свет, луч; доброе пожелание; вера, преданность, справедливость, честность и других. Слово «чулак» в переводе с татарского означает «сухорукий, однорукий». Соответственно, это прозвище содержало указание на определенные особенности внешности человека. Также возможно, что существовал топоним Ак-Чулак, от которого также могло пойти прозвище. В этом случае фамилия Акчулаков содержит указание на место жительства родоначальника. Так, из Сведений ДКНБ РК по Актюбинской области известен казах Акчулаков Жолболсын, который родился в 1899 году (Западно-Казакстанская обл., Каратюбинский р-н, Сулгуль).