Фамилия Ахбанбетов — редкая, её обладатели, скорее всего, сосредоточены на Северном Кавказе, в первую очередь в Дагестане. Слово почти наверняка имеет тюркские или тюрко-монгольские корни, что типично для фамилий народов этого региона, формировавшихся под влиянием ногайского, кумыкского или азербайджанского языков.

Разберём основу. Первая часть «Ахбан» — это, вероятнее всего, личное имя или прозвище. Здесь возможны два варианта. Первый: «Ах» (белый, чистый, благородный в тюркских языках) + «бан» (вождь, глава, хозяин). Второй, более простой: искажённое «Ахмед» или «Ахмад» (арабское имя, означающее «достойный похвалы»), которое в местном произношении могло дать форму «Ахбан». Вторая часть «бет» — это почти наверняка «бек» (князь, господин, титул знати у тюркских народов). Окончание «-ов» — русский патронимический суффикс, добавившийся при русификации фамилий в XIX–XX веках.

Таким образом, фамилия Ахбанбетов означает «потомок Ахбанбека» или «сын Ахбанбека». В таком составном имени «Ахбанбек» (или «Ахмёдбек») соединялись арабское имя и тюркский титул. Носители этой фамилии, скорее всего, происходили из сословия узденей (свободных общинников) или беков, то есть их предки занимали заметное положение в ауле: были старшинами, военными предводителями или крупными землевладельцами. Встречаются варианты написания: Ахбанбеков, Ахмедбеков, что подтверждает связь с именем Ахмед.