Фамилия Ахезовы — один из тех родовых имен, которые уходят корнями в тюркскую языковую и культурную среду. По своей словообразовательной модели это типичная русская фамилия на -ов, образованная от прозвища или имени Ахез. Суффикс -ов указывает на принадлежность: «сын Ахеза» или «из рода Ахеза». Такая модель была самой распространённой при оформлении фамилий у русских, но основа здесь не славянская, а восточная.

Сама основа Ахез, скорее всего, восходит к тюркскому слову или имени. В тюркских языках корень «ах» или «ак» часто связан с понятиями «белый», «чистый», «благородный», а также встречается в личных именах (например, Ахмет, Ахун). Вторая часть — «ез» — может означать «след», «путь» или быть частью сложного имени. Таким образом, Ахез могло быть прозвищем, данным человеку по какому-либо заметному качеству, или же адаптированным на русской почве личным именем.

Фамилия Ахезов — самобытный памятник восточной культуры. В русском ономастиконе немало знаменитых фамилий, которые ведут начало от тюркских прозвищ: Тургенев — от «турген» (быстрый, скорый), Аксаков — от «аксак» (хромой), Булгаков — от «булгак» (беспокойный). В этом ряду стоит и фамилия Ахезов, хотя она встречается заметно реже и не получила такой широкой известности. Её редкость — дополнительная ценность для потомков: такие фамилии лучше сохраняют прямую связь с исходным прозвищем, так как реже подвергались случайным изменениям.

Однако точное место и время возникновения фамилии Ахезовы установить непросто. Тюркские прозвища попадали в русскую среду в разные эпохи — от времён Золотой Орды до более поздних контактов с татарскими, башкирскими, казахскими и другими народами. Фамилия могла сформироваться в Поволжье, на Урале или в южнорусских степях. Без серьёзных генеалогических изысканий — изучения архивных записей, ревизских сказок, метрических книг — определить конкретный регион и век сложно. Но сам факт, что фамилия сохранилась и передаётся из поколения в поколение, делает её ценным источником семейной истории для каждого Ахезова.