Фамилия Акица — редкий случай, когда написание почти полностью совпадает со звучанием, но происхождение при этом неочевидно. Чтобы разобраться, смотрим на окончание: -ца. В русских фамилиях такой суффикс встречается нечасто, обычно он указывает на иноязычную основу или на прозвище, образованное по модели, характерной для юго-западных регионов (Украина, Беларусь).

Самая вероятная версия: Акица — это форма личного имени Аким или Иоаким. В разговорной речи имя Аким могло сокращаться и видоизменяться: Аким → Аки → Акица. Суффикс -ца в таком случае выполняет ту же роль, что и -ка в имени Акимка, то есть придаёт уменьшительно-ласкательный или бытовой оттенок. Подобные модели известны в украинской и белорусской антропонимии, где фамилии на -ца нередко фиксировались в письменных источниках (например, Иваница, Степаница). Таким образом, Акица могло быть уличным прозвищем человека по имени Аким, которое затем закрепилось за его потомками.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с диалектным словом «акица» (или «окица»), которое в некоторых говорах означало «окно», «глазок» или «отверстие». В этом случае прозвище мог получить человек с характерной особенностью внешности (например, с круглыми глазами) или ремесленник, работавший с окнами. Однако эта гипотеза слабее, так как слово плохо зафиксировано в словарях, а фамилия явно тяготеет к антропонимической модели, а не к предметно-бытовой.

Географически фамилия Акица встречается редко, но её следы можно найти в западных областях России и на востоке Украины. В дореволюционных метрических книгах единичные записи встречаются в Курской и Харьковской губерниях. Сословная принадлежность носителей, скорее всего, была крестьянской или мещанской — фамилия не имеет признаков дворянского происхождения (нет суффиксов -ский/-ской, нет приставок). Склонение фамилии стандартное: мужской вариант Акица (Иван Акица) и женский несклоняемый (Мария Акица), хотя в разговорной речи женскую форму иногда произносят как Акиц.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Акишев, Акимов, Акименко — то Акица стоит особняком: она не вписалась в стандартную «овскую» модель, а сохранила исходную прозвищную форму. Это делает её ценной для историков языка: такие фамилии — живые свидетельства того, как в прошлом звучала повседневная речь, прежде чем её привели к единообразию канцелярии.