Фамилия Акуратер — редкий случай, когда написание почти полностью совпадает с произношением, но происхождение корня неочевидно. Скорее всего, перед нами немецкая или еврейская (ашкеназская) фамилия, записанная кириллицей. В немецком языке есть слово «Akkordeon» (аккордеон) и глагол «akkurat» (аккуратный, точный), но ни то, ни другое не образует фамилию напрямую. Самая вероятная версия: фамилия восходит к профессиональному прозвищу «Akkordeonspieler» — аккордеонист, музыкант, играющий на гармонике. В условиях, когда фамилии давали по роду занятий, такое прозвище могло сократиться до «Akkordeon» или, в бытовой речи, до «Akkurater». Другая гипотеза — от немецкого «Akkurat» (аккуратный, точный), но это скорее характеристика человека, чем основа для фамилии. В любом случае, носители фамилии Акуратер — это, вероятно, потомки выходцев из немецкоязычных земель (Германия, Австрия, Швейцария) или еврейских семей, живших на территории Российской империи. Встречаемость фамилии в России крайне низкая, что подтверждает её иноязычное происхождение. Фонетически фамилия интересна тем, что сохранила немецкое ударение на втором слоге (Акура́тер), а не на первом, как было бы в русской адаптации. Если искать аналоги, можно вспомнить фамилии Аккордеонов, Аккуратов, но Акуратер стоит особняком — она не переводилась на русский, а записывалась на слух, что типично для переселенцев или людей, получивших паспорт уже в XIX–XX веках.