Фамилия Албитова — женская форма фамилии Албитов, и её происхождение уводит нас в область редких и неочевидных основ. Разберём, что стоит за этим звучанием.

Словообразовательная модель типична для русских фамилий: суффикс -ов/-ев указывает на принадлежность («чей?»). Основа — Албит. Это могло быть либо прозвище, либо имя, но нецерковное, а мирское. В русской ономастике известны фамилии от тюркских, арабских или иранских корней, и Албитов — один из таких случаев. Наиболее вероятная версия: основа восходит к тюркскому слову «алп» (богатырь, герой) или «албы» (дьявол, злой дух в тюркской мифологии). В первом случае прозвище Албит могло означать «силач», «удалец», во втором — человека, которого в шутку или с опаской называли «чертом». Оба значения встречаются в тюркских языках, но суффикс -ит (как в именах Ахмет, Давлет) делает первую версию — от «алп» — более правдоподобной: Албит — это «богатырь» с тюркским именным суффиксом.

География фамилии узкая. Она встречается преимущественно на Северном Кавказе, в Дагестане, а также среди народов Поволжья (татары, башкиры). Это не случайно: именно в этих регионах тюркские языки и мусульманская культура оставили след в русских фамилиях, которые закрепились в документах после крещения или перехода в православие. Встречается и у кумыков, и у ногайцев — народов, где имя Албит фиксируется в исторических записях.

Есть и альтернативная, но слабая версия: связь с греческим «альба» (белый). Она маловероятна — греческие корни в русских фамилиях редки, а суффикс -ит нехарактерен для них. Также не стоит путать с фамилией Албутов (от «албута» — вид рыбы или прозвище рыбака) — это разные корни.

Таким образом, предок носителя фамилии Албитов, скорее всего, был человеком с тюркским корнями, которого в округе знали как «богатыря» или «удальца». Фамилия закрепилась в русской среде, возможно, при переходе из ислама в православие, когда старые имена становились фамилиями. Сегодня Албитовы — редкая фамилия, и её носители могут найти свои корни в культуре народов Северного Кавказа или Поволжья.