Фамилия Алиарова — женская форма, мужской вариант — Алиаров. Фамилия редкая, и её происхождение стоит искать в тюркской или кавказской среде. Основа — личное имя Алиар. Это составное имя, где первая часть «Али» (араб. «высокий», «возвышенный»), а вторая — «яр» (перс. «друг», «возлюбленный», «спутник»). Вместе имя Алиар переводится как «высокий друг» или «возлюбленный Али» — типичная модель для мусульманских составных имён.

Суффикс -ов (-ова) указывает на русскую словообразовательную модель: «чей?» — «Алиаров», то есть потомок Алиара. Такую форму фамилия получила при контакте с русской административной системой, будь то крещение или учёт населения в составе Российской империи. Фамилия могла закрепиться у татар, башкир, азербайджанцев, кумыков или народов Дагестана — везде, где имя Алиар было в ходу.

Встречается и другая версия: от прозвища Алиар — «крикун» или «глашатай» (от тюркского «аляр» — «кричать»). Но это предположение слабое: в тюркских языках Алиар — устойчивое личное имя, а не прозвищное. Первая версия правдоподобнее.

Географически фамилия Алиарова встречается в основном в Поволжье и на Северном Кавказе, реже — в Закавказье. Социальное происхождение носителей могло быть разным: от крестьян до служилых татар или горцев. Сословный состав по фамилии не установить — нет дворянских приставок или характерных суффиксов.

Сравните с однокоренными фамилиями: Алиев (от имени Али), Алиханов, Алиаскеров. Алиарова стоит в этом ряду как более редкая и составная форма — это хорошая зацепка для поиска семейной истории.