Фамилия Амиридзе — один из ярких примеров грузинской фамильной модели, которая не сразу «читается» русским ухом. Если вы видите окончание «-дзе», это почти всегда указывает на грузинское происхождение: в западной Грузии суффикс «-дзе» (ძე) буквально означает «сын», «потомок». То есть Амиридзе — это «сын Амира» или «потомок Амира».

Корень «Амир» здесь, скорее всего, восходит к арабскому титулу «эмир» (повелитель, князь, военачальник), который через Персию и Османскую империю проник в Закавказье. В грузинской среде слово «амири» могло означать не только правителя, но и уважаемого человека, старшину, а иногда и просто прозвище властного или богатого человека. Соответственно, основатель рода мог получить прозвище Амир за характер, должность или богатство, а его дети стали Амиридзе.

Важно не путать эту фамилию с арабской или персидской фамилией Амири (без суффикса). Амиридзе — однозначно грузинская по форме, причём, судя по суффиксу, она происходит из западногрузинских регионов (Имеретия, Гурия, Мегрелия), где модель на «-дзе» преобладает. В восточной Грузии (Кахетия, Картли) чаще встречается суффикс «-швили».

Фамилия Амиридзе не относится к числу древних аристократических (княжеских) родов Грузии — в списках тавадов (князей) она не фигурирует. Это типичная фамилия свободных крестьян, ремесленников или мелких дворян, которые получили фамилию по прозвищу предка. Встречаемость фамилии в современной Грузии — средняя, она не редкая, но и не массовая, как, например, Беридзе или Махарадзе.

В России и странах бывшего СССР фамилию Амиридзе могли записывать с вариациями: Амиридзе, Амиридзе, иногда путали с армянским окончанием «-ян» (Амирян), но грузинский суффикс «-дзе» — самый надёжный маркер. Если ваш предок носил эту фамилию, скорее всего, он был выходцем из Западной Грузии, а его дальний предок был человеком, которого в округе называли «амиром» — либо за властный нрав, либо за реальную должность при местном феодале.