Так, фамилия Ампульская ведет свое начало от латинского слова ampulla, которое имеет два значения: "ампула, пузатая бутылка с двумя ручками (часто обтянутая кожей); фляга, пузырёк, флакон" и "напыщенное слово, высокопарное выражение". Так, от нарицательного «роза» возникала фамилия Розов (а не Розин), хотя по правилам русского языка суффикс –ов присоединяется только к словам мужского рода. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Ампульских можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.