Фамилия Апартьев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного корня, который сразу указывает на занятие или качество предка. Скорее всего, перед нами пример фамилии, возникшей из прозвища, которое, в свою очередь, исказилось в устной речи.

Наиболее вероятная версия связывает Апартьева с церковным именем Ипатий (греч. Hypatos — «высочайший», «консул»). В народном произношении имя Ипатий нередко теряло начальный звук и звучало как «Патий» или «Патей». От него образовывали уменьшительные формы: Патя, Патька, Партя. Если добавить к основе «Парт-» суффикс -ев (указывающий на принадлежность: «чей?» — Партиев сын), а затем допустить диалектную замену «и» на «а» (явление, известное в северных и сибирских говорах), как раз и получится Апартьев. Фамилия, таким образом, означает «потомок Ипатия», а её носитель в далеком прошлом мог быть сыном или внуком человека по имени Патя или Партя.

Менее убедительна, но возможна связь с диалектным словом «апарт» — так в некоторых областях называли отдельный, обособленный участок земли или строение. В этом случае прозвище Апартий могли дать человеку, жившему на отшибе, владельцу отдельного хутора. Однако эта версия слабее, так как слово «апарт» в русских говорах фиксируется редко и, скорее всего, является заимствованием из французского (à part — «отдельно»), что делает его маловероятным источником для фамилии в крестьянской среде.

Обратите внимание на суффикс -ев. Он характерен для фамилий, образованных от основ на мягкий согласный или «й». Если бы исходное прозвище звучало как Апарт, фамилия была бы Апартов. Форма Апартьев чётко указывает на то, что в основе лежало имя или прозвище, оканчивавшееся на -ий, -я или мягкий знак: Ипатий, Апартий, Партий. География фамилии не широка: она встречается в центральных областях России, но нигде не образует плотных гнезд, что подтверждает её происхождение от случайного прозвища, а не от массового профессионального или географического названия.