Фамилия Артауз образована от аналогичного прозвища, которое состоит из двух тюркских слов: глагола «арту» - «возложить; навьючить» и существительного «уз» - «искусница, рукодельница». Видимо, это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности основателя фамилии. Чередование гласных у/а объясняется историческими изменениями в языке. По другой версии, фамилия Артауз ведет свое начало от аналогичного имени, которое восходит к монгольскому слову «арта», то есть «очищать» и тюркско-татарскому – «уз» - «душа».