Фамилия Арязуманян — одна из тех, где корень угадывается не сразу, а суффикс сразу выдаёт происхождение. Перед нами типичная армянская фамилия, образованная с помощью патронимического суффикса -ян (в старой орфографии — -янц), который означает «принадлежащий к роду такого-то» или «потомок». В русской традиции этот суффикс часто передаётся как -ян, что и закрепилось в фамилии.

Основа фамилии — Арязуман. Скорее всего, это армянское личное имя или прозвище. В армянском языке имя Арязуман (Արյազուման) может быть составным: первая часть, ари (արի), означает «мужественный», «герой», «арий» (в древнем значении «благородный»). Вторая часть, зуман (զուման), — менее прозрачна, но может восходить к корню со значением «сила», «мощь» или быть вариантом имени Зуман (встречается в армянской антропонимии). Таким образом, имя Арязуман могло означать «мужественный силач» или «благородный герой». Правдоподобнее версия, что это сложение двух корней, характерное для древнеармянских имён, а не заимствование.

Менее вероятная, но допустимая гипотеза — связь с тюркским араз (разлука, горе) или арыз (просьба, жалоба), но армянский суффикс -ян и общая структура фамилии твёрдо указывают на армянскую основу. Наличие звонкого «з» в середине (а не «с») тоже говорит в пользу армянского, а не тюркского происхождения.

Носители фамилии Арязуманян традиционно происходят из исторической Западной Армении (территории современной восточной Турции) или из районов, где армянское население было рассеяно после геноцида 1915 года. Встречается фамилия и в диаспоре, и в современной Армении. Сословно предки могли быть ремесленниками, торговцами или крестьянами — армянские фамилии на -ян не указывают на дворянство, а лишь на родовую принадлежность. Редкость фамилии в русскоязычном пространстве объясняется тем, что она не подверглась русификации (как, например, Арязумов) и сохранила исконное окончание.