Фамилия Асаматдинов — редкий случай, когда тюркское имя перешло в русскую фамилию практически без изменений, только с добавлением русского суффикса принадлежности. Основа здесь — мужское имя Асаматдин (или Асаметдин), которое восходит к арабскому «Асамат ад-Дин». В переводе с арабского это означает «опора веры» или «столп религии» («асамат» — опора, защита; «дин» — вера, религия). Имя было распространено в среде татар, башкир и других тюркоязычных мусульманских народов Поволжья и Урала.

Фамилия образована по классической русской модели: к основе «Асаматдин» добавили патронимический суффикс -ов, который в русском языке указывает на родство («чей?» — Асаматдинов сын). То есть носитель фамилии — потомок человека по имени Асаматдин. Важно, что суффикс присоединился к полной форме имени, а не к усечённой, как это часто бывает (сравните: Асаматдинов, а не, скажем, Асаматов). Это говорит о том, что фамилия могла оформиться в среде, где письменная фиксация имени была точной — например, в метрических книгах или переписях, где записывали полное имя отца.

Географически фамилия Асаматдинов тяготеет к регионам компактного проживания татар и башкир: Татарстан, Башкортостан, Оренбургская, Челябинская, Свердловская области. Встречается она нечасто, что типично для фамилий, образованных от сложных арабских имён с элементом «дин» (ср. Гайнутдинов, Валитдинов, Хайретдинов). Такие фамилии в основном принадлежали потомкам мулл, учителей (мугаллимов) или просто набожных людей, поскольку имя Асаматдин давали с пожеланием, чтобы ребёнок стал опорой веры. Сословная принадлежность предков, скорее всего, была крестьянской или мещанской — в дворянской среде такая форма фамилии не фиксируется.

Отдельно стоит обратить внимание на произношение: ударение в фамилии обычно падает на последний слог — Асаматдино́в, хотя в некоторых говорах может смещаться на третий слог (Асама́тдинов). Варианты написания с «е» (Асаметдинов) встречаются, но реже — это связано с редукцией гласных в устной речи при записи фамилии чиновниками. В целом, Асаматдинов — это памятник исламской культуре в русской языковой среде, где имя, означающее высокое религиозное понятие, стало родовым знаком.