Фамилия Ашикарьян — армянская по происхождению, и её основа, скорее всего, не имеет прямого отношения к армянскому языку. Ключ к разгадке лежит в слове «ашик», которое в тюркских языках многозначно. Судя по конечному форманту «-ьян», типичному для армянских фамилий (он заменяет русские суффиксы принадлежности -ов/-ев и означает «из рода»), перед нами армянская фамилия, образованная от прозвища или профессии.

Самая правдоподобная версия связывает фамилию с ашугами — народными певцами-импровизаторами, распространёнными в Турции и Закавказье. Ашик (или ашуг) — это не просто профессия, а целое культурное явление: странствующий поэт, который сочинял стихи на ходу и пел их под аккомпанемент саза или кеманчи. Прозвище «Ашик» могли дать не только профессиональному музыканту, но и талантливому любителю с хорошим голосом и слухом. Для армянской среды, где ашугская традиция была очень сильна (достаточно вспомнить Саят-Нову), такое прозвище — вполне естественное объяснение фамилии.

Однако у тюркского слова «ашик» есть и другие, менее возвышенные значения. В некоторых диалектах оно означает «влюблённый», что тоже могло стать прозвищем. Есть и более прозаичная версия: от татарского глагола «аши» — «кушать, обедать». В этом случае Ашиком могли прозвать любителя плотно поесть, сладкоежку или, наоборот, искусного повара. Эта версия кажется менее вероятной, поскольку не объясняет, почему прозвище закрепилось именно в армянской среде, — связь с ашугской традицией и географически, и культурно намного теснее.

Таким образом, фамилия Ашикарьян буквально означает «из рода Ашика» или «потомок Ашика». Словообразовательная модель здесь проста: тюркская основа + армянский патронимический суффикс. Скорее всего, предок носителя этой фамилии был ашугом — народным певцом и поэтом, либо получил такое прозвище за страстную, влюбчивую натуру.