Фамилия Аскрецова — редкая, её происхождение не лежит на поверхности. Если сразу подумать об «аскете», это ложный след: корень здесь не греческий, а русский диалектный, и разгадка кроется в словообразовательной модели и географии.

В основе фамилии лежит прозвище или мирское имя Аскрец. Суффикс -ец в русских прозвищах часто указывал на принадлежность к местности или характерный признак: ср. Тверец (житель Твери), Молодец, Удалец. Но в случае с Аскрецом мы, скорее всего, имеем дело с усечённой формой от более длинного слова. Самая убедительная версия ведёт к южнорусскому «оскреток» (или «оскребок»). Так в Орловской, Курской и соседних губерниях называли последнего, позднего ребёнка в семье — «скребённого по сусекам», рождённого, когда дети уже почти не ждались. Звуковой переход «о» в «а» (аканье) и упрощение «скреб» → «скреп/скрец» дали форму Аскрец. Получается, Аскрецовы — потомки человека, которого в семье прозвали «оскретышем», младшеньким.

Есть и вторая версия, но она слабее. Она отсылает к диалектному глаголу «аскребать» — царапать, скрести. В этом случае прозвище Аскрец мог получить человек с въедливым, дотошным характером или ремесленник, занимавшийся скоблением и чисткой (кожевник, бондарь). Однако глагольная основа в прозвищах на -ец встречается реже, чем именная или качественная, поэтому версия с «оскретком» выглядит предпочтительнее.

Суффикс -ов в фамилии (основа Аскрец- плюс -ов) указывает на стандартную русскую патронимическую модель: сын Аскреца, внук Аскреца. Фамилия недворянская, скорее всего, крестьянская или мещанская: её образовали не от канонического церковного имени, а от прозвища. В документах она встречается крайне редко, и основная зона бытования — бывшие Орловская и Курская губернии. Это косвенно подтверждает южнорусскую диалектную основу и связь со словом «оскреток».

Таким образом, фамилия Аскрецова рассказывает о семейной истории: предок был либо самым младшим, «последышком», либо человеком с цепким, «скребущим» нравом. Второе значение почти утрачено, и сегодня носитель фамилии, скорее всего, потомок того самого позднего ребёнка в большой семье.