Так, фамилия Ауэрбах образована от аналогичного прозвища, которое восходит к топониму Ауэрбах. Ауэрбах ― это название нескольких населенных пунктов в Австрии и Германии. Сам топоним является составным и восходит к двум немецким словам: Ouwe, которое в переводе на русский язык означает «водный луг», «низина, где протекает река», и Bach - «ручей», «приток небольшой реки». Скорее всего, на этих территориях всегда была увлажненная почва и сочная трава, что и послужило мотивацией к возникновению таких топонимов. Очевидно, такое прозвище указывало на место жительства предка обладателя фамилии Ауэрбах. Большинство носителей еврейской фамилии Ауэрбах и ее вариантов являются отпрысками видной раввинской династии, известной с конца XV века. Происхождение этой семьи связывают с городом Ауэрбах в ландграфстве Гессен. Первым носителем фамилии был некий Мозес (Моисей), придворный еврей епископа Регенсбургского (1497).Основателем восточно-европейской ветви данной фамилии был краковский судья Менахем-Мэндл Ауэрбах (1620―1689). Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».