Фамилия Авмам — редкая и морфологически нестандартная для русского языка. В ней отсутствуют привычные фамильные суффиксы -ов, -ин, -ский, что сразу указывает на её возможное нерусское или искусственное происхождение. Скорее всего, перед нами фамилия, записанная на слух и сохранившая исходную основу без изменений.

Самая вероятная версия — фамилия восходит к библейскому имени Амрам (или его вариантам). В Книге Исход Амрам — отец Моисея, Аарона и Мариам. В тюркских и кавказских языках имя могло трансформироваться в формы вроде «Авмам», «Абмам» или «Аврам». Если это так, то основой послужило имя, данное в честь ветхозаветного предка. Фамилии такого типа часто встречаются у народов, принявших ислам или христианство через Библию, но сохранивших местные фонетические особенности произношения.

Другой вариант, менее вероятный, — происхождение от прозвища. В некоторых диалектах «авмам» могло быть искажением слова «амам» (баня в тюркских языках) или «аввам» (арабское «общедоступный, всеобщий»). Но в этом случае фамилия должна была бы получить суффикс принадлежности (-ов или -ев), чего не произошло. Отсутствие суффикса говорит о том, что слово было воспринято как готовая фамилия, а не переделано по русской модели.

Географически фамилия Авмам встречается в основном на юге России и в Закавказье — в Краснодарском крае, Адыгее, а также среди армян и греков, переселившихся в Причерноморье. Это подтверждает гипотезу о её заимствовании через греческую или тюркскую среду. В центральных русских областях фамилия практически не фиксируется.

Самый интересный аспект — как именно имя Амрам превратилось в Авмам. Возможно, здесь сыграл роль местный говор: в некоторых языках Кавказа звук «р» в конце слога редуцируется или заменяется на «в», а «м» удваивается для благозвучия. Такие фонетические переходы не редкость, и именно они создают уникальный облик фамилии.