Фамилия Айсиев сразу привлекает внимание своей нетипичной для русского языка фонетикой — и это главная подсказка: её корни не славянские. В основе лежит личное имя или прозвище Айси (возможен вариант Айса). Чтобы понять, откуда оно взялось, разбираем два основных языковых пласта: тюркский и кавказский.

В тюркских языках «ай» — луна. Форма «айсы» или «айса» означает «луноподобный», «светлый как луна». Для кочевых народов это типичное имя-пожелание: им желали красоты, удачи, сравнивали с ночным светилом. У чеченцев и ингушей имя Айса (Айсат) чаще женское, но в основе фамилии могло лежать мужское имя Айси, которое встречается у народов Дагестана.

Фамилию оформили по русской словообразовательной модели. Суффикс -ев присоединяется к основам на мягкий согласный или на -й. Айси-ев буквально значит «сын Айси» или «принадлежащий Айси». Это типичный способ русификации фамилий народов Северного Кавказа. Встречается написание с одной «с» — Айсиев, но оба варианта восходят к одному корню.

В ономастических справочниках фамилия не относится к массовым. Её география компактна: самые плотные очаги — Чечня, Ингушетия, Дагестан. Встречается она и в казачьей среде, где исторически смешивались русские и горские фамилии. В дореволюционных документах Айсиев почти не фиксируется: многие кавказские фамилии получили официальный статус только в XIX — начале XX века, когда имперская администрация начала массово закреплять родовые имена.

Спорных версий происхождения немного. Можно предположить связь с арабским именем Айша (жена пророка Мухаммеда), но фонетический переход «ш» в «с» при русской записи маловероятен. Гораздо убедительнее версия с тюркским «ай» и суффиксом -сы (айсы — «лунный»). Она подтверждается наличием у ногайцев и кумыков фамилий с похожей структурой — Айсаевы, Айсиновы. Так что Айсиев — это русифицированная фамилия, чей носитель, скорее всего, потомок человека по имени Айси из горских или тюркских народов. Фамилия не древняя, но сохранила в себе отсылку к луне и свету — важным образам в культурах, где имя служило оберегом.