Фамилия Айсякаева сразу выдаёт тюркские корни, и её разговор нужно начинать не с географии, а с имени. В отличие от множества русских фамилий, образованных от крестильных имён или профессий, эта построена на арабском имени, которое вошло в обиход через исламскую традицию народов Поволжья, Урала и Кавказа. Основа фамилии — мужское имя Айсякай, диалектная или ласкательная форма от имени Айса (или Айся). Айса, в свою очередь, восходит к арабскому «Иса» — так в исламе называют пророка Иисуса. Корень фамилии, таким образом, религиозный.

Уменьшительно-ласкательный суффикс -кай (или -кей) — характерная черта тюркских языков, особенно башкирского, татарского и казахского. Он превращает строгое имя в домашнее, фамильярное: Айсякай — это «маленький Айся» или «Айсушка». Сама фамилия Айсякаева стоит в женском роде, указывая на то, что носительница — женщина; мужской вариант, естественно, Айсякаев.

Словообразовательная модель проста: к имени Айсякай добавили русский патронимический суффикс -ев (фонетический вариант -ов после мягкого согласного). Это стандартный путь русификации тюркских имён в XVIII–XIX веках, когда представители башкирского, татарского или казахского дворянства, купечества и духовенства получали фамилии по отцу. Предок носительницы фамилии, скорее всего, был человеком по имени Айсякай — муллой, торговцем или зажиточным крестьянином, которого при переписи записали как «Айсякаев сын».

Географически фамилия тяготеет к регионам с компактным проживанием башкир и татар — Башкортостан, Оренбургская, Челябинская, Самарская области. Встречается она нечасто, что говорит о её локальном характере. В отличие от распространённых русских фамилий, Айсякаева не имеет вариантов с суффиксами -ин или -ский, что подчёркивает её позднее оформление и прямую связь с конкретным родовым именем.

Споров о происхождении здесь почти не возникает: версия с арабским именем Иса и тюркским уменьшительным суффиксом — единственная убедительная. Альтернативные гипотезы, связывающие фамилию с каким-либо тюркским словом (например, «ай» — луна), выглядят натянуто, так как суффикс -кай в таком случае не объясняет корень. Единственная деталь, которую стоит добавить: в некоторых записях XIX века фамилию могли фиксировать как Айсякаевъ, с твёрдым знаком на конце, что не меняет её сути.