Фамилия Аюров образована от бурятского имени Аюр, которое в переводе с санскритского означает «жизнь, возраст». Скорее всего, давая такое имя своему сыну, родители желали ему долгой и счастливой жизни. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Аюр, со временем получил фамилию Аюров.