Фамилия Бахтадзе образована о мужского арабского имени Бахти, то есть «счастливый». Нарекая ребенка таким именем, родители желали ему благополучия и удачи во всем. Известным представителем фамилии является Бахтадзе Ксения Ермолаевна (1899-1978 гг.) — советский грузинский селекционер, академик, известна своими работами по селекции и семеноводству чая, является автором ряда высокоурожайных и высококачественных сортов.