Фамилия Балбуцкие (в мужском роде — Балбуцкий) строится по типичной для украинских и польских фамилий модели: основа плюс суффикс -цк(ий), который указывает на принадлежность к месту или роду. В данном случае основа — прозвище Балбут. То есть фамилия отвечает на вопрос «чей?» или «откуда?» и первоначально могла означать «сын Балбута» или «выходец из селения, связанного с Балбутом».

Что скрывается за самим прозвищем Балбут — вопрос открытый, и здесь есть две основные версии. Первая ведет к чеченскому слову «балба» — каток для молотьбы. Если это так, то предок рода Балбуцких мог заниматься обмолотом зерна, и прозвище закрепилось за ним по ремеслу. В таком случае фамилия Балбуцкие — украинизированный вариант чеченской фамилии БалбутIар (Балбуты), что указывает на возможные контакты украинских земель с Северным Кавказом или на переселение носителя прозвища.

Вторая версия выводит прозвище из итальянского или латинского корня: balbus означает «заикающийся». Здесь фамилия могла бы указывать на речевую особенность родоначальника. Эта гипотеза менее правдоподобна с точки зрения географии: итальянское влияние на украинские прозвища маловероятно, хотя в истории были контакты через Крым и торговые пути. Скорее всего, если это и заимствование, то не прямое, а через другие языки или случайное созвучие.

Суффикс -цкий в фамилии Балбуцкие — не просто грамматический элемент. В украинской и польской традиции такие фамилии часто носили люди, имевшие отношение к шляхте или духовенству, хотя могли даваться и крестьянам по названию деревни. Однако в данном случае мы видим фамилию, образованную от личного прозвища, а не от топонима, что встречается реже. Это делает её ценной для исследователей: она фиксирует прозвище, которое почти наверняка уже исчезло из живого употребления.

О точном месте и времени возникновения фамилии Балбуцкие сегодня говорить сложно: процесс формирования фамилий на украинских землях растянулся на несколько столетий, и документальные подтверждения по такой редкой фамилии пока не найдены. Тем не менее, сама конструкция — прозвище плюс фамильный суффикс — надежно вписывает её в круг славянских фамилий, а наличие двух версий происхождения основы делает её любопытным памятником языковых контактов и культурного обмена.