Фамилия Бантурова — женская форма, мужская — Бантуров. В основе лежит прозвище или нецерковное имя Бантур. Слово «бантур» в русских говорах не зафиксировано, поэтому логичнее всего искать корни в тюркских языках, где «бан» — часть сложных имён, означающая «богатый, обильный», а «тур» — «стоять, жить» или «город». Имя Бантур могло означать «богатый домом» или «богато живущий». Такие имена были распространены у татар, башкир и других тюркских народов, а затем через межэтнические контакты попали в русскую ономастику.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий от отчества или прозвища: Бантуров сын, то есть «сын Бантура». Фамилия не слишком частая, и её география, судя по открытым данным, тяготеет к южнорусским и поволжским регионам — Оренбургской, Самарской, Саратовской областям, где исторически было сильное тюркское влияние. Встречаются носители и на Урале.

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с диалектным словом «бантурить» (говорить невнятно, бормотать). В этом случае прозвище Бантур могли дать неразборчивому в речи человеку. Однако такая гипотеза слабее, потому что глагол редкий и локальный, а тюркская основа даёт более прямую и понятную этимологию.

С точки зрения словообразования, фамилия Бантурова — типичный пример адаптации иноязычного имени через русский суффикс принадлежности. В дореволюционных списках она могла писаться через «а» или «о» на конце (Бантуровъ), но современное написание закрепилось с окончанием -а для женского варианта. Сословно предки Бантуровых, скорее всего, были крестьянами или однодворцами — фамилия не встречается в родословных книгах дворянства.