Фамилия Байматова образована от имени Баймат, которое является стяжательной формой восточного мужского имени Баймухаммад. Имя Баймухаммад является составным и восходит к двум тюркским словам: «бай», что в переводе на русский язык означает «богатый человек, господин» и «мухаммад» - «прославляемый. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Байматовых можно лишь на основании генеалогических исследований.