Фамилия Байматова образована от имени Баймат, которое является стяжательной формой восточного мужского имени Баймухаммад. Имя Баймухаммад является составным и восходит к двум тюркским словам: «бай», что в переводе на русский язык означает «богатый человек, господин» и «мухаммад» - «прославляемый.