Фамилия Байсмакова — женская форма фамилии Байсмаков, и её происхождение ведёт нас в тюркскую языковую среду, скорее всего, к башкирским, татарским или казахским корням. Основа «Байсмак» или «Байсмак» — это составное тюркское имя или прозвище. Первая часть «бай» означает «богатый, господин, хозяин», вторая — «смак» или «смак» может восходить к слову со значением «вкус, удовольствие, смак» (в тюркских языках «смак» или «тат»). Таким образом, Байсмак — это «богатый вкусом» или «господин удовольствия», то есть человек, который ценит хорошую жизнь или умеет наслаждаться. Возможна и другая версия: «смак» как вариант «смак» (удар, толчок) — тогда прозвище могло означать «богатый удар» и относиться к сильному, решительному человеку.

Словообразовательная модель проста: тюркское личное имя или прозвище Байсмак + русский патронимический суффикс -ов, который указывал на принадлежность («чей?» — Байсмаков). Окончание -а в женской форме — стандартный способ образования фамилии для замужней женщины или дочери в русской традиции. Фамилия не имеет дворянского или церковного происхождения; она типична для крестьянских и казачьих родов, особенно среди тюркских народов, которые после вхождения в состав России получали русские фамилии по имени отца.

Географически фамилия Байсмакова встречается в регионах с компактным проживанием башкир и татар — в Башкортостане, Татарстане, Оренбургской и Челябинской областях. Встречается она и у казахов, но там чаще сохраняется форма Байсмаков без суффикса. В русских переписных книгах XVII–XVIII веков подобные фамилии фиксировали у служилых татар и башкир, которые несли пограничную службу. Так что предки современных Байсмаковых могли быть конными воинами или скотоводами, а имя Байсмак давали, вероятно, ребёнку, родившемуся в достатке или с весёлым нравом.

Сегодня фамилия редкая, но не исчезнувшая. Её носители живут в основном на Урале и в Поволжье. Ударение, судя по тюркскому произношению, падает на первый слог: Бáйсмакова.