Фамилия Бетюнский — редкий случай, когда географическое название перешло в фамилию почти без изменений. В основе лежит топоним Бетюн — так называется село в бывшей Виленской губернии (ныне территория Беларуси). Суффикс -ский указывает на типичную модель образования дворянских и шляхетских фамилий: по названию владения или места рождения. Человек, которого звали Бетюнским, скорее всего, происходил из этого села или владел им.

Словообразовательная модель проста: корень Бетюн- плюс суффикс -ск- и окончание -ий. Такие фамилии на -ский в XVII–XIX веках активно присваивались польской и русской шляхте, а также духовенству. Если предок носителя был крестьянином или мещанином, фамилию могли дать по месту жительства или приписки — например, при переписи населения.

Корень «Бетюн» не имеет очевидной славянской этимологии. Скорее всего, это балтское или финно-угорское название, адаптированное в польском языке. Встречается также вариант написания «Бетюньский» — через мягкий знак, что характерно для польской орфографии. В русских документах фамилию закрепили в форме Бетюнский, утратив мягкость.

Известные носители фамилии в истории не прослеживаются — это не фамилия знаменитого рода, а локальный антропоним, сохранившийся в основном на западе современной Беларуси и в соседних регионах Польши. Сегодня она встречается единично, что делает её ценной для генеалогического поиска: каждый случай уникален и почти наверняка ведёт к одному корню.