Фамилия Биккерт — редкая для России, и её происхождение неочевидно. Скорее всего, перед нами немецкая или голландская фамилия, попавшая в русский язык через переселенцев или через прибалтийские земли. В самом общем виде её можно разобрать на две части, и здесь есть сразу несколько версий, каждая из которых ведёт к разному значению.

Первая и самая прямая гипотеза — от древнегерманского личного имени. Оно составное: первая часть восходит к латинскому beccus («клюв»), а вторая — к прилагательному hard («сильный»). Имя в целом должно было означать что-то вроде «сильный клюв» или «крепкий нос». В древнегерманской традиции такие имена часто давали с пожеланием физической силы и здоровья. Если фамилия пошла от этого имени, то предок Биккерт был назван так при рождении, а не за какие-то особые черты характера.

Вторая версия — прозвищная, и она интереснее. Биккерт мог быть искажением фамилии Бихерт, а та, в свою очередь, связана с немецким глаголом bechern — «выпивать, кутить». В этом случае прозвище носило иронический оттенок: так могли прозвать человека нестрогого, любителя погулять и выпить. С другой стороны, есть и почти противоположное значение: слово Bücher («книги») могло дать прозвище книжнику, торговцу книгами или работнику типографии. То есть носитель фамилии мог быть как весёлым гулякой, так и человеком книжной профессии.

Третья, менее вероятная, но всё же возможная версия — от глагола bekeren («обращать, наставлять на путь истины»). Тогда прозвище могло закрепиться за проповедником или религиозным деятелем, особенно в протестантской среде.

Словообразовательная модель фамилии проста: суффикс -ерт (-ert) в немецких фамилиях типичен для прозвищ и патронимов, образованных от глаголов или прилагательных. В русском языке фамилия закрепилась без изменений, без типичных русских суффиксов -ов или -ин, что прямо указывает на её иностранное, скорее всего немецкое, происхождение.

Географически фамилия Биккерт встречается в основном среди потомков немецких колонистов в Поволжье, в Прибалтике и в среде российских немцев. В дореволюционных документах она могла записываться как Бикерт, Биккерт или Беккерт — вариации написания обычны для фамилий, перенесённых в другую языковую среду.

Спор между версиями разрешается просто: имя-пожелание (от beccus и hard) — самая древняя основа, но прозвищная версия (от bechern или Bücher) правдоподобнее для реального бытования фамилии в XVIII–XIX веках. В быту прозвища закреплялись чаще, чем книжные имена. Поэтому, если вы носите фамилию Биккерт, ваш предок с наибольшей вероятностью был либо человеком, известным своим весельем, либо, наоборот, имел дело с книгами.