Фамилия Бирковский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Бирковский образована от аналогичного прозвища, которое восходит к топониму Бирково. Бирково – это название деревень, расположенных в Лузском районе Кировской области и Бобруйском районе Минской области. Вероятно, предок обладателя фамилии Бирковский был выходцем одного из этих населенных пунктов. Не исключено, что прозвище Бирковский получил человек, чей дом располагался недалеко от озера Бирково. Бирково – это самое глубокое озеро в Республике Коми. Согласно другой версии, Бирковский – это отчество второго порядка: Бирковский – сын Биркова – внук Бирка. В этом случае фамилия образована от прозвища Бирк, которое этимологически связано с существительным «бирка», имеющим значение «палочка или дощечка для нанесения нарезок, отмечающих счет», «деревянная дощечка с номером или надписью, привешиваемая к гриве лошадям, к товарам в кулях и т. В этом случае прозвище Бирк относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Можно предположить, что предок Бирковских был торговцем или занимался коневодством. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Бирковский, со временем получил фамилию Бирковский. О точном месте и времени возникновения фамилии Бирковский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Бирковский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.