Фамилия Бисембеков образована от имени Бисембек (фонетический вариант — Бисенбек), которое является вариантом тюркского мужского имени Бирсенбек и означает «пусть Бог даст мальчика, который станет беком». Слово «бек» означает «хозяин, богатый, состоятельный, могущественный человек, господин; богатый, могущественный». Нарекая ребенка именем Бисембек, родители желали, чтобы Аллах помог их сыну стать богатым и независимым человеком. Таким образом, потомок человека, которого звали Бисембек, со временем получил фамилию Бисембеков.